人参产业链不断延伸

数据来源 吉林省推动“吉字号”特色产业高质量发展工作专班、京东消费及产业发展研究院

人参被誉为“百草之王”，位居东北三宝之首，也是吉林省的特色优势产业。去年以来，吉林省聚焦人参“货真价实、优质优价”，出台一系列政策举措，进一步擦亮“吉林·长白山人参”金字招牌。有关做法对其他地方发展特色优势产业具有借鉴意义。

源头抓起，保证质量。此前一段时间，因种植标准不规范、农残检测不统一、质量安全难追溯等原因，吉林省人参产业面临“人参卖成萝卜价”的尴尬。破解这一困境，必须从源头的货真价实抓起。为此，吉林省组建人参工作专班，推广标准化园参种植技术，大力发展林下参种植，引导参农绿色种植、科学种植，并推动林下参“一参一码”、园参“批量赋码”全程追溯，全力保障人参产品质量安全。这些举措涉及种植、检测、追溯全链条，有利于形成质量把控的工作闭环。

打响品牌，增强实力。“好酒也怕巷子深”，有了好产品仅是第一步，要想在激烈的市场竞争中胜出，品牌背书不可或缺。长白山不仅是吉林省最大的文旅IP，更是一座“立体资源宝库”，是道地药材的理想之地。紧紧围绕“吉林·长白山人参”这一区域公用品牌，该省重点扶持一批人参标杆企业加快发展，品牌集群效应不断显现。

系统思维，做强产业。长期以来，人们对人参的认识多为煲汤、煮水后提神补气，食用方式较为单一。其实，人参可以做出食品、药品、保健品、化妆品、生物制品等系列的众多产品，而且化妆品等精深加工产品的附加值远高于初级产品。这提示人们，应加大科研投入力度，加快科研成果转化，做好对特色农产品的精深加工，不断延伸产业链、提升价值链，使其更好地成为带动地方经济社会发展的富民产业。（作者：马洪超 来源：经济日报）